ZEROLL零擀,只做好的健康面包。店名中的“零”为零添加,店内所售的面包不用任何增香等合成添加剂。“擀”为制作工艺沿袭传统手工方法。ZEROLL零擀的发起人门彬,他从事烘焙行业19年,烘焙江湖尊称他为“门校长”,他对于健康烘焙的坚持几近偏执!在创立zeroll零擀之前,他内心一直有个声音:必须要叫人吃上健康0负担的好面包!
甄选全球的原麦,发酵的面种用鲁邦种和葡萄种,日本老窖机养种,复杂的生产烘焙步骤,苛刻的工艺需要,“zeroll零擀”生产出的三十余种全新的健康面包,将美味、营养、健康非常不错结合。
面包的主料是面粉,而且面包怎么样,第一看面粉。为此,“zeroll零擀”优选了国内外12家面粉厂,提供了18个裸粉(不添加化学添加剂的面粉)样品让主厨一一进行反复试验;你可能不了解,不放添加剂的面粉做出来的面包不是入炉后膨胀力不好,就是没韧劲,保水性不好;而且容易干,口味差;历程了3个多月200多次的自有工艺调试和制作工艺的升级,后终于定下了品质好的2款,一款是加拿大的,一家是俄罗斯的。
有了好材料,假如没好的烘焙工艺,还是做不出“健康、营养又美味”的好面包!
从小受着台湾技术人的工匠精神熏陶长大,zeroll零擀行政主厨台湾面包技术大师李曜宇先生说:“要想做出健康又美味的面包,发酵的面种需要用鲁邦种和葡萄种,而且需要购买日本老窖机来养种”;其实鲁邦种和葡萄种是欧洲十分古老的发酵面种,传到台湾已有多年,但因制作工艺复杂,国内极少有人会做,只有借助鲁邦种做出来的面包不但味道纯正,自然醇香,而且很健康。为此李主厨进行了长达三个多月100多天营养面包的试做的道路,终开发出了30种健康营养又美味的面包。

ZEROLL零擀面包代理优势

商品新鲜,味道好
ZEROLL零擀面包自从上市就给买家留下比较新鲜的感觉,是由于店铺天天制作出来的面包在天天快要打烊的时候会有打折的活动的,提升/增加把当天制作的面包商品全部售卖完。第二天在做新鲜的面包,为买家一直提供的是比较新鲜的味道。目前市场上有不少面包品牌是办不到这一点,ZEROLL零擀面包给买家的心中打造了诚信经营的形象,让天天都会有不少额买家都ZEROLL零擀面包里购买商品。虽然是西式面包,但结合人的口味之后,遭到了买家的第三追捧,满足了买家的味蕾。
品质扶持,价格打折
ZEROLL零擀面包的总部为了可以让面包在吃起来的时候口味更好,所有些商品都是纯手工制作的。在原材料的用法上面也是很讲究,每一种材料经过专业的检验职员进行严格的检验之后才可以用的。所以在面包的口味和水平上面都可以满足目前买家需要,天天买家来到ZEROLL零擀面包就已经成为了一种习惯。虽然每一种商品都是用心制作的,但在价格上没像某品牌一样那样的昂贵,ZEROLL零擀面包一上市塑造的就是价格打折品质的路线。而且目前天天还有折扣券用,更让买家对ZEROLL零擀面包增加的好感。
总部支持,代理简单
ZEROLL零擀面包这个品牌已经有几年的代理经验的,所以在管理和运营方面,代理总部都有比较成熟和的管理办法和运营的方法。依据没任何经验的创业人士怎们才能百代理店铺的买卖做容易做大呢?加盟代理商可以直接套用代理总部的管理和运营方面的优势。在店铺开始营业之前,代理总部会用的方法帮助每一位代理店铺在当地做好广告营销推广,使用线下和线上的营销推广策略双重售卖。家每一位加盟代理商简简单单的就能把代理店铺的买卖做强大。
ZEROLL零擀面包代理步骤
1.实体门店地址选择:依据商圈的人流测试,实体门店的投入产出比准确的确定地方。
2.实体门店装修:ZEROLL零擀面包不仅能够帮助地址选择,还可以进行实体门店设计和实体门店装修。
3.运营培训:ZEROLL零擀面包为合作商提供专业的实体门店营运管理,营销推广方案等培训。
4.技术培训:对加盟代理商进行成功经营餐厅的理论培训、技术输出、实体门店和管理实操培训。
5.上门带店:前期ZEROLL零擀面包总部会有开始营业经理进行肯定天数的上门带店服务,直至掌握。
6.优惠活动:依据顾客门店的知名度、客流量等原因,ZEROLL零擀面包会拟定相应的营销方法。
ZEROLL零擀面包代理条件
1、热爱餐饮事业,具备勤勤恳恳,用心做事的精神;
2、认可并自愿同意本企业营运管理模式及企业理念;
3、为人诚实和具备维护合格人际关系的能力;
4、具备踏踏实实、步步为营的素质;
5、具备强烈的团队意识;